¿Es el ron un sustituto aceptable del brandy?

No, el ron no es un sustituto aceptable del brandy. El brandy es un aguardiente destilado elaborado a partir de jugo de frutas fermentado, generalmente uvas, mientras que el ron es un aguardiente destilado elaborado a partir de melaza fermentada o jugo de caña de azúcar. El brandy tiene un sabor y aroma afrutado distintivo, mientras que el ron tiene un sabor y aroma dulce y ligeramente ahumado. Además, el brandy generalmente se añeja en barricas de roble, lo que le confiere sabores y aromas adicionales, mientras que el ron a menudo no se añeja o se añeja por un período de tiempo más corto. Por tanto, el ron no puede utilizarse como sustituto aceptable del brandy en recetas o cócteles.