Hecho en casa o ya hecho, si te gusta el ponche caliente, calentarlo . Una forma sencilla de hacerlo es a la derecha en la parte superior de la estufa. Vierta el rompope en una cacerola y calentar a fuego lento hasta que vea aumento de vapor de la olla. Tan pronto como usted lo hace, retire la cacerola del fuego - no permita que el ponche de huevo para venir a un hervor o puede quemar. Vierta el rompope en tazas y disfrutar.

Caseras Variedades

Si usted hace ponche de huevo a ti mismo, calefacción es una necesidad. Un ingrediente estándar en la yema de huevo es y para evitar las enfermedades transmitidas por los alimentos, los huevos deben calentarse para matar bacterias peligrosas. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos recomienda calentar los huevos y la mitad de la cantidad de leche que su receta requiere de 160 grados Fahrenheit en una sartén, mientras revolviendo con frecuencia. Enfriar la mezcla de huevo se calienta en el refrigerador después de calentar, añadir los ingredientes restantes ponche de huevo, una vez que se enfría.
Comercialmente Fabricado

Las variedades yema fabricados comercialmente que usted compra en el supermercado se pasteuriza - calentado a temperaturas lo suficientemente altas como para matar las bacterias. Por desgracia, no son año disponible de largo. Si prefiere comprados en la tienda, empezar a buscar rompope en las tiendas a mediados de noviembre a través de la víspera de Año Nuevo. No sólo es ya hecho más conveniente que hecho en casa, pero no requiere calentamiento antes de beber porque es pasteurizada.

Especias y licores

Agregue un poco de especias para su rompope después del calentamiento. Una pizca de nuez moscada, vainilla o una ramita de canela realzar el sabor de la bebida caliente. Complementar la calidez de la yema con una bola de helado o cucharada de crema de leche, o arreglar su café con ponche de huevo en lugar de leche y crema. Si prefiere añadir algunos espíritus para su yema caliente, agregue un poco de whisky, ron o brandy al gusto.