¿Qué debes comer y beber durante el embarazo?

Durante el embarazo, es importante llevar una dieta sana y equilibrada que aporte todos los nutrientes esenciales necesarios para el crecimiento y desarrollo del bebé. A continuación se ofrecen algunas pautas sobre qué comer y beber durante el embarazo:

Frutas y verduras: Trate de comer al menos cinco porciones de frutas y verduras al día. Son ricos en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, todos esenciales para el embarazo. Elija una variedad de frutas y verduras coloridas para garantizar una ingesta diversa de nutrientes.

Cereales integrales: Los cereales integrales son una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales. Elija pan integral, arroz integral, avena y otros productos integrales en lugar de cereales refinados siempre que sea posible.

Proteína magra: La proteína magra es esencial para el crecimiento y la reparación de los tejidos. Elija carnes magras, como pollo, pescado, pavo y cortes magros de carne de res o cerdo. Las proteínas de origen vegetal, como los frijoles, las lentejas, las nueces y las semillas, también son buenas opciones.

Productos lácteos: Los productos lácteos son una buena fuente de calcio, proteínas y otros nutrientes. Elija leche, yogur, queso y alternativas lácteas fortificadas bajas en grasa o sin grasa.

Grasas saludables: Las grasas saludables son importantes para el desarrollo del cerebro y la absorción de vitaminas liposolubles. Elija grasas insaturadas, como aceite de oliva, aguacate, nueces y semillas. Limite su consumo de grasas saturadas y trans.

Fluidos: Es importante mantenerse hidratada durante el embarazo. El agua es la mejor opción, pero también puedes beber infusiones de hierbas sin azúcar, bebidas a base de agua (como kombucha o kéfir) y agua con infusión de frutas. Limite el consumo de bebidas azucaradas, como refrescos, jugos y bebidas deportivas.

Alimentos que se deben evitar: Hay ciertos alimentos que se deben evitar durante el embarazo debido al riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos o efectos adversos en el embarazo. Estos incluyen:

* Carnes, aves y mariscos crudos o poco cocidos

* Leche y productos lácteos no pasteurizados

* Quesos blandos, como brie, camembert, feta y queso azul

* Huevos crudos

* Pescados con alto contenido de mercurio, como el atún, el pez espada, la caballa y el tiburón.

* Carnes procesadas, como hot dogs, salchichas y fiambres

* Cantidades excesivas de cafeína

* Alcohol

También es importante recordar que la seguridad alimentaria es importante durante el embarazo. Siempre lave bien las frutas y verduras antes de comerlas, y manipule y cocine la carne cruda de manera segura para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos.

Si tiene alguna pregunta o inquietud sobre su dieta durante el embarazo, asegúrese de hablar con su médico o dietista registrado.