¿Con qué bebes Vin Jaune?

Vin Jaune es un tipo de vino blanco que se produce en la región francesa del Jura. Está elaborado con la uva Savagnin y es conocido por su complejo sabor y aroma. El Vin Jaune se sirve normalmente con platos tradicionales de la región del Jura, como el poulet au vin jaune (pollo cocinado en Vin Jaune) o el queso comté. También se puede acompañar con otros platos que tengan un sabor fuerte, como cerdo asado o pescado.