¿Mentos solo afecta los refrescos dietéticos?

Los caramelos Mentos reaccionan con los refrescos dietéticos (específicamente, los refrescos dietéticos que contienen aspartamo) para provocar una reacción espumosa debido a la presencia de goma arábiga y gelatina en los caramelos. Estos ingredientes actúan como sitios de nucleación para el gas de dióxido de carbono disuelto en el refresco, lo que hace que se formen burbujas y espuma rápidamente.

Sin embargo, vale la pena señalar que la reacción no es exclusiva de los refrescos dietéticos, ya que también se ha demostrado que los refrescos regulares endulzados con azúcar producen una reacción similar pero menos extrema con Mentos debido a la goma arábiga y la gelatina.