¿Por qué le pones sal al borde de una margarita?

Hay varias razones por las que se pone sal en el borde de una margarita:

- Mejora el sabor: La combinación de sabores dulces y salados agrada el paladar y la sal ayuda a equilibrar la dulzura de la margarita. El borde salado también contrasta con el jugo de lima agrio, creando una experiencia de sabor más compleja.

- Estimula la producción de saliva: La sal en el borde de la copa favorece la producción de saliva, lo que ayuda a limpiar el paladar y hace que la margarita sea más refrescante.

- Previene la deshidratación: La sal ayuda a reponer los electrolitos que se pierden al beber alcohol, previniendo la deshidratación.

- Apelación estética: El borde de sal blanca agrega un toque visual atractivo a la margarita, haciéndola lucir más atractiva.

- Tradición: La práctica de poner sal en el borde de una margarita es una tradición de larga data que se ha transmitido de generación en generación.