¿Cuánto golpe necesitas para 300 personas?

La cantidad de ponche que necesitas preparar para 300 personas dependerá del tamaño de los vasos de ponche que usarás y de la cantidad de ponche que probablemente beberá cada persona.

- Si utiliza vasos de ponche de 8 onzas, necesitará aproximadamente 27 galones de ponche. Esto equivale a 216 tazas de ponche.

- Si usa vasos de ponche de 12 onzas, necesitará preparar aproximadamente 36 galones de ponche o 288 tazas de ponche.

También es posible que desee considerar hacer un ponche adicional en caso de que lleguen más invitados de los esperados o algunas personas quieran repetir.

Aquí hay una receta para aproximadamente 27 galones de ponche:

Ingredientes:

- 12 tazas de azúcar

- 12 litros de agua

- 6 cuartos de jugo de naranja

- 6 cuartos de jugo de piña

- 3 cuartos de jugo de arándano

- 1 litro de jugo de limón

- 2 litros de ginger ale

- 1 litro de refresco de lima-limón

- cubitos de hielo

Instrucciones:

1. En una olla grande o ponchera, combine el azúcar y el agua. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se haya disuelto. Retirar del fuego y dejar enfriar.

2. En otra olla o ponchera grande, combine el jugo de naranja, el jugo de piña, el jugo de arándano y el jugo de limón. Revuelva para combinar.

3. Agregue el almíbar de azúcar enfriado a la mezcla de jugo de frutas. Revuelva para combinar.

4. Añade el ginger ale y el refresco de lima-limón. Revuelva para combinar.

5. Agrega los cubitos de hielo al ponche. Servir inmediatamente.

Consejos:

- Puedes agregar otras frutas al ponche, como naranjas en rodajas, trozos de piña o uvas.

- También puedes añadir una bola de sorbete o helado a cada vaso de ponche.

- Si quieres un ponche menos dulce, puedes reducir la cantidad de azúcar a la mitad.

- También puedes preparar el ponche con antelación y guardarlo en el frigorífico hasta por 24 horas.