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Niveles de cafeína en té y café
Existe cierto debate sobre la cantidad de cafeína en el té vs. café, y entre los distintos tipos de té. Gran parte de la confusión se debe a una falta de consideración de la cantidad de hojas de té o café molido usado para hacer tipos de té y café bebidas. & Tea vs café
Onza por onza, hojas de té contener muchas veces más cafeína que hacer los granos de café. Sin embargo, mientras que 1 oz de café no dará mucho más de 2 tazas de café, una onza de té producirá un máximo de 20 a 30 tazas, y eso suponiendo que no volvería para una segunda infusión. Por esa razón, una taza de té casi siempre tiene menos cafeína que una taza de café.
Verde, Blanco y Negro Té
Entre los tés, se dice blanco al tienen menos cafeína y negro más. Sin embargo, esto puede tener más que ver con la cantidad y el peso de las hojas se utiliza. Debido a que son mucho menos procesados, una cucharada de té blanco puede pesar casi lo mismo que una cucharadita de té negro. Y menos hojas (en términos de peso) se requieren generalmente para hacer una infusión satisfactoria de té blanco en comparación con el verde o negro.
¿Qué hay en una Copa
De acuerdo con Tés Stash, aquí está el desglose en miligramos de cafeína para un café con media y cinco tipos de té:
Café (5 oz taza) 80
Té Negro (una bolsa de té) 40
Oolong (una bolsa de té) 30
El té verde (una bolsa de té) 20
Té Negro (una bolsa de té) 15
Descafeinado del té ( una bolsa de té) 2
¿Qué hay en una Copa
Según energyfiend.com, he aquí el contenido de cafeína de las bebidas de Starbucks (8 oz menos que se indique lo contrario).
Café elaborado cerveza 180
Brewed Descafeinado Café 15
Caff y egrave; Americano 75
Caff y egrave; Latte (también Cinnamon Dolce Latte) 75
Cappucino 75
Caramel Macchiato 75
Espresso 75 (solo) 150 (doppio)
Espresso Macchiato (también Espresso con Panna) 75 (solo) 150 (doppio)
Frappuccino Blended Café (varios sabores) 85 a 90
Frappuccino Blended Light Café (múltiples sabores) 70 a 75
Tazo Té Negro Latte 50
Tazo Chai Tea Latte 50
la regla general
Como se puede observar en los gráficos anteriores, como regla general , el café tiene más cafeína que el té, el té negro tiene más de verde, y verde más de blanco. Pero más allá de eso, hay muchos factores que pueden afectar significativamente los niveles de cafeína reales.
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