¿Alguien recibió la receta de las tazas de té de chocolate caliente Fast Eds de Better Homes and Gardens del episodio 22 del 3 de julio?

Aquí está la receta de las tazas de té de chocolate caliente de Fast Ed del episodio 22 de Better Homes and Gardens:

Ingredientes:

Para la crema de mantequilla de cacao y menta:

- 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, ablandada

- 3 tazas de azúcar glass

- 1/3 taza de cacao en polvo sin azúcar

- 2 cucharaditas de extracto de vainilla

- 1 cucharadita de extracto de menta

Para las galletas de chocolate caliente:

- 2 tazas de harina para todo uso

- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

- 1 cucharadita de sal

- 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, ablandada

- 1 taza de azúcar moreno claro envasado

- 1/2 taza de azúcar granulada

- 2 huevos grandes

- 2 cucharaditas de extracto de vainilla

- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar

Instrucciones:

Para hacer la crema de mantequilla de cacao y menta:

1. En el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, bata la mantequilla a velocidad media hasta que esté suave y esponjosa, aproximadamente 3 minutos.

2. Agregue el azúcar glas y el cacao en polvo y bata a velocidad baja hasta que se combinen.

3. Aumente la velocidad a media y bata hasta que quede esponjoso, aproximadamente 2 minutos.

4. Agrega los extractos de vainilla y menta y bate hasta que se combinen.

Para hacer las galletas de chocolate caliente:

1. Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.

2. En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

3. En el tazón de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, bata la mantequilla y el azúcar a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 3 minutos.

4. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

5. Agrega el extracto de vainilla y bate hasta que se combinen.

6. Reduzca la velocidad a baja y agregue la mezcla de harina en tres adiciones, alternando con el cacao en polvo y comenzando y terminando con la harina.

7. Deje caer la masa en cucharadas redondeadas a 2 pulgadas de distancia sobre la bandeja para hornear preparada.

8. Hornee durante 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse.

9. Deje enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe por completo.

Para armar las tazas de té de chocolate caliente:

1. Con una cuchara pequeña o una manga pastelera con una punta redonda pequeña, coloque un anillo de crema de mantequilla de cacao y menta alrededor del borde de cada galleta.

2. Llene el centro de cada galleta con crema de mantequilla adicional.

3. Cubra cada galleta con un mini malvavisco y decore con una pizca de cacao en polvo y virutas de chocolate.

¡Disfruta de tus tazas de té de chocolate caliente de Fast Ed!