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¿Qué es el té en la escala de pH?
El nivel de pH del té varía según el tipo de té y el método de preparación utilizado.
Generalmente, la mayoría de los tés tienen un nivel de pH entre 4,5 y 7,0, siendo el té negro un nivel de pH más cercano a 5,5 y el té verde un nivel de pH más cercano a 7,0.
Preparar té con agua hirviendo puede aumentar ligeramente el nivel de pH del té, ya que el calor hace que algunos de los ácidos del té se descompongan.
Sin embargo, agregar limón u otros ingredientes ácidos al té puede reducir el nivel de pH.
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