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¿Cómo se disuelve el azúcar en las tazas de té?
Las moléculas de azúcar y las moléculas de agua se atraen entre sí. Cuando se agrega azúcar al agua, las moléculas de agua rodean a las moléculas de azúcar, rompiendo los cristales de azúcar. Luego, cada una de las moléculas de azúcar separadas se dispersa entre las moléculas de agua y ya no se notan cuando se prueban en agua sola, es decir, el azúcar se ha disuelto.
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