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¿Se puede vaporizar la L teanina de las hojas de té verde?
La L-teanina es un aminoácido que se encuentra en las hojas de té verde. No es volátil, lo que significa que no se convierte fácilmente en vapor. Para vaporizar una sustancia es necesario calentarla a una temperatura elevada hasta alcanzar su punto de ebullición. El punto de ebullición de la L-teanina es de 329 grados Celsius (624 grados Fahrenheit). Esta temperatura es mucho más alta que la temperatura a la que normalmente se calientan las hojas de té verde al preparar té. Por tanto, no es posible vaporizar la L-teanina de las hojas de té verde.
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