¿Por qué el té Earl Grey se llama gris?

El nombre "Earl Grey" proviene de Charles Grey, el segundo conde de Grey, que fue Primer Ministro del Reino Unido de 1830 a 1834. Según la leyenda, Gray recibió un regalo de té de un mandarín chino, que le había agradecido La ayuda de Grey para evitar que la Compañía Británica de las Indias Orientales monopolizara el comercio del té en China. El té estaba aromatizado con aceite de bergamota, lo que le daba un aroma y sabor cítrico distintivo. Gray quedó tan impresionado con el té que comenzó a beberlo con regularidad y pronto se hizo popular entre sus amigos y colegas. Con el tiempo, el té pasó a ser conocido como "Earl Grey" en honor a su patrón.

Otra posible explicación para el nombre "Earl Grey" es que originalmente era una mezcla de té negro chino y Lapsang Souchong, un té negro que se fuma sobre agujas de pino. Se decía que el humo del Lapsang Souchong se parecía al color del caballo del Conde de Grey, que era gris oscuro.

Cualquiera que sea el verdadero origen del nombre, el té Earl Grey es ahora uno de los tés más populares del mundo. Lo disfrutan personas de todas las edades y culturas y, a menudo, se lo considera el té británico por excelencia.