¿Por qué una bolsita de té colocada en agua caliente para aumentar su tamaño es un modelo de ósmosis?

Cuando se coloca una bolsita de té en agua caliente, se produce ósmosis entre la bolsita de té y el agua. La ósmosis es el movimiento de moléculas de agua desde un área de alta concentración de agua a un área de baja concentración de agua a través de una membrana semipermeable. En este caso, la membrana semipermeable es el material de la bolsita de té.

La bolsita de té se llena inicialmente con hojas de té secas. Cuando se coloca en agua caliente, las moléculas de agua entran en la bolsita de té mediante ósmosis. Esto hace que las hojas de té se expandan e hinchen, aumentando el tamaño de la bolsita de té. Las moléculas de agua pueden entrar en la bolsita de té porque el material de la bolsita de té es semipermeable, lo que significa que permite que las moléculas de agua pasen a través de ella, pero no las moléculas de té.

A medida que la bolsita de té continúa reposando en el agua caliente, aumenta la concentración de moléculas de té dentro de la bolsita de té. Esto hace que las moléculas de agua salgan de la bolsita de té y entren en el agua, para igualar la concentración de moléculas de agua en ambos lados de la membrana. Este proceso continúa hasta que la concentración de moléculas de té dentro y fuera de la bolsita de té es la misma.

La hinchazón de la bolsita de té es el resultado del movimiento de las moléculas de agua hacia la bolsita de té a través de ósmosis. Este proceso también es responsable de la liberación del sabor del té de la bolsita de té.