¿Es gulaman un ejemplo de mezcla heterogénea?

Sí, gulaman es un ejemplo de mezcla heterogénea. Gulaman es un postre parecido a la gelatina elaborado con agar-agar, azúcar y agua. El agar-agar es un polisacárido que se obtiene de determinadas especies de algas rojas. Cuando el agar-agar se disuelve en agua caliente, se forma un gel. El azúcar y el agua del gulaman se disuelven en el gel de agar-agar formando una mezcla heterogénea. El gel de agar-agar y la solución de agua y azúcar son dos fases distintas que se pueden distinguir entre sí.