¿Por qué es seguro beber el ácido del jugo de limón pero no el sulfúrico?

La acidez del jugo de limón y del ácido sulfúrico difieren significativamente.

Jugo de limón:

1. Ácidos orgánicos :El jugo de limón contiene principalmente ácido cítrico, un ácido orgánico débil. El ácido cítrico se encuentra naturalmente en muchas frutas y generalmente es seguro para el consumo humano.

2. Nivel de pH :El jugo de limón tiene un nivel de pH que normalmente oscila entre 2 y 3, que es ácido pero no extremadamente corrosivo.

Ácido sulfúrico:

1. Ácido mineral fuerte :El ácido sulfúrico es un ácido mineral inorgánico fuerte conocido por sus propiedades corrosivas.

2. Nivel de pH :El ácido sulfúrico tiene un pH extremadamente bajo, generalmente inferior a 1, lo que lo hace muy ácido y potencialmente peligroso de ingerir.

3. Corrosividad :El ácido sulfúrico puede provocar quemaduras graves y daños a los tejidos al entrar en contacto debido a su alta acidez y naturaleza corrosiva.

4. Toxicidad :La ingestión de incluso una pequeña cantidad de ácido sulfúrico concentrado puede poner en peligro la vida y provocar lesiones internas graves.

En resumen, Los ácidos orgánicos del jugo de limón, como el ácido cítrico, y el nivel moderado de pH lo hacen seguro para el consumo, mientras que el ácido sulfúrico es un ácido mineral fuerte y corrosivo con un pH extremadamente bajo que puede causar daños graves si se ingiere.