Cómo cocinar la quinoa

La quinua es un grano antiguo que fue cultivado originalmente por los incas en Perú . Es rica en proteínas , hierro y magnesio , y tiene un sabor a nuez . Es una gran fuente de proteínas para los vegetarianos y las personas que siguen una dieta libre de gluten. Este grano entero es fácil muy fácil de preparar . Esta receta hará 3 1/2 tazas de quinua
. Cosas que necesitará
quinua
colador de malla fina /tamiz
Agua sobre Pan
Instrucciones

1. Mida 1 taza de quinua en un colador de malla fina /tamiz. Enjuague muy bien , ya que hay algún residuo de polvo en el grano.
   

2. Traer 1 3/4 tazas de agua a hervir , agregue el 1 taza de quinua .
   
   

3. cocine a fuego lento sin tapar durante 12 minutos. Todo el líquido debe ser absorbida . Esto es similar a cocinar el arroz .
   

4. Fluff con un tenedor y servir caliente . La quinua también se puede servir frío como una ensalada cuando se mezcla con tomates cherry .