¿La mezcla de leche en polvo con chocolate contiene gluten?

La mezcla de leche con chocolate en polvo puede contener o no gluten, según los ingredientes utilizados. El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno, y algunas mezclas de leche con chocolate en polvo pueden contener estos ingredientes en forma de saborizante de malta o almidón de trigo. Para asegurarse de que una mezcla de leche con chocolate en polvo no contenga gluten, consulte atentamente la lista de ingredientes o busque productos que estén etiquetados específicamente como "sin gluten".