¿Puedo usar harina de maíz del 2013?

No, no se recomienda utilizar harina de maíz del año 2013. La harina de maíz, al igual que otros cereales, puede volverse rancia con el tiempo debido a su alto contenido en aceite. La harina de maíz rancia puede tener un olor y un sabor desagradables y también puede contener bacterias dañinas. Siempre es mejor utilizar harina de maíz dentro de su vida útil recomendada para mayor seguridad y mejor calidad.