¿La mezcla de harina de maíz tía jemima no contiene gluten?

La mezcla de harina de maíz Aunt Jemima no está libre de gluten. El primer ingrediente que figura en la caja es la harina de maíz, que naturalmente no contiene gluten. Sin embargo, la mezcla también contiene harina de trigo, que contiene gluten. Esto significa que la mezcla no es segura para personas celíacas o intolerantes al gluten.