¿Se incluye la maicena en una dieta baja en carbohidratos?

Por lo general, la maicena no se considera un alimento bajo en carbohidratos. Una cucharada de maicena contiene aproximadamente 7 gramos de carbohidratos, lo cual es relativamente alto para una dieta baja en carbohidratos. Sin embargo, existen algunas dietas bajas en carbohidratos que permiten consumir pequeñas cantidades de maicena. Si sigues una dieta baja en carbohidratos y no estás seguro de si debes consumir maicena, debes hablar con tu médico o nutricionista.