¿Cuál es la cantidad máxima de grasa que puede estar presente en una porción de comida para que esté etiquetada como baja en grasa?

La cantidad máxima de grasa que puede estar presente en una porción de alimento para que sea etiquetada como "baja en grasa" es de 3 gramos. Esta regulación la establece la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos. Para que un alimento se considere bajo en grasas, también debe cumplir otros criterios, como que menos del 10% de sus calorías totales provengan de grasas saturadas.