¿Cómo diluir el exceso de salazón en los alimentos?
Añade un poco de líquido sin sal. Podría ser agua, caldo o incluso leche. La idea es agregar suficiente líquido para diluir el sabor salado de la comida.
Agregue un ingrediente con almidón. El arroz, las patatas y la pasta pueden ayudar a absorber parte de la sal de los alimentos.
Agregue un ingrediente ácido. El jugo de limón, el vinagre o el yogur pueden ayudar a equilibrar el sabor salado de los alimentos.
Sirva la comida con acompañamientos bajos en sodio. Esto ayudará a diluir aún más el sabor salado del plato principal.
A continuación se muestran algunos ejemplos específicos de cómo diluir el exceso de sal en diferentes tipos de alimentos:
- Sopa :Agrega un poco de agua o caldo a la sopa. También puedes añadir algunas verduras con almidón, como arroz o patatas.
- Guiso :Añade un poco de agua o caldo al guiso. También puedes añadir algunas verduras con almidón, como arroz o patatas.
- Pasta :Agregue un poco de agua de cocción de la pasta a la pasta. También puedes agregar un poco de queso parmesano, que ayudará a equilibrar el sabor salado de la pasta.
- Carne :Si ha salado demasiado un trozo de carne, puede intentar enjuagarlo con agua. También puedes añadir una guarnición con almidón, como arroz o patatas.
- Verduras :Si ha salado demasiado algunas verduras, puede intentar enjuagarlas con agua. También puedes agregar un ingrediente ácido, como jugo de limón o vinagre.
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