¿Cuál es la receta de Gatorade?

Gatorade es una bebida deportiva fabricada y comercializada por PepsiCo. El Gatorade original fue desarrollado en 1965 en la Universidad de Florida por un equipo de investigadores dirigido por el Dr. Robert Cade, profesor de medicina. La bebida fue diseñada para ayudar a reponer los líquidos y electrolitos perdidos por la sudoración durante el ejercicio.

La fórmula original de Gatorade consistía en agua, carbohidratos, cloruro de sodio, fosfato de potasio y ácido cítrico. La fuente de carbohidratos de Gatorade es una combinación de glucosa y sacarosa. El cloruro de sodio proporciona electrolitos, mientras que el fosfato de potasio ayuda a mantener el equilibrio de líquidos del cuerpo. El ácido cítrico le da a Gatorade su sabor agrio.

A lo largo de los años, Gatorade ha introducido varios sabores y variaciones nuevos, incluido G2 Gatorade, que es una versión baja en calorías de la bebida, y Gatorade Zero, que no contiene calorías ni azúcar.

Aquí hay una receta básica de Gatorade:

Ingredientes:

* 4 tazas de agua

* 1 taza de azúcar

* 1/4 cucharadita de sal

* 1/4 cucharadita de bicarbonato de potasio

* 1/2 cucharadita de ácido cítrico

* 1/4 taza de jugo de limón

Instrucciones:

1. En una olla grande, combine el agua, el azúcar, la sal, el bicarbonato de potasio y el ácido cítrico.

2. Lleva la mezcla a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente.

3. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos, o hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.

4. Retirar la olla del fuego y dejar enfriar por completo.

5. Agrega el jugo de limón.

6. Guarde el Gatorade en un recipiente sellado en el refrigerador.

Esta receta rinde aproximadamente 4 tazas de Gatorade. Puedes ajustar los ingredientes al gusto y también puedes agregar otros sabores, como jugo de frutas o agua mineral saborizada.