¿Cuáles son algunas buenas recetas con frijoles rojos y arroz?
Frijoles Rojos Clásicos y Arroz:
Ingredientes:
- 1 libra de frijoles rojos secos, clasificados y enjuagados
- 6 tazas de agua
- 1 corvejón o cuello de pavo ahumado
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cebolla grande, picada
- 2 pimientos verdes, picados
- 2 costillas de apio, picadas
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
- 2 tazas de arroz blanco de grano largo
- cebollas verdes picadas y perejil, para decorar
Instrucciones:
1. En una olla grande o en una olla, combine los frijoles rojos y 6 tazas de agua. Deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora o hasta que los frijoles estén tiernos.
2. Retirar el corvejón o el cuello de pavo de la olla, dejar enfriar un poco, luego desmenuzar la carne y reservar.
3. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla, los pimientos y el apio y cocina hasta que se ablanden. Agrega el ajo, el tomillo, la sal y la pimienta y cocina por un minuto más.
4. Agregue los frijoles cocidos, el corvejón o la carne de pavo y la mezcla de verduras nuevamente a la olla con el caldo de frijoles. Revuelva para combinar. Deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, o hasta que los sabores se hayan fusionado.
5. En una olla aparte, cocine el arroz blanco según las instrucciones del paquete.
6. Sirva los frijoles rojos y el arroz juntos, adornados con cebollas verdes picadas y perejil. ¡Disfrutar!
Frijoles rojos y arroz estilo cajún:
Ingredientes:
- 1 libra de frijoles rojos secos, clasificados y enjuagados
- 6 tazas de agua
- 1 libra de salchicha andouille, en rodajas
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cebolla grande, picada
- 2 pimientos verdes picados
- 2 costillas de apio, picadas
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta de cayena
- ¼ de cucharadita de pimienta negra
- 2 tazas de arroz blanco de grano largo
- cebollas verdes picadas y perejil, para decorar
Instrucciones:
1. Igual que la receta clásica de frijoles rojos y arroz, cocina los frijoles rojos en 6 tazas de agua hasta que estén tiernos.
2. Mientras se cocinan los frijoles, caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega la salchicha andouille y cocina hasta que se dore. Retirar de la sartén y reservar.
3. Agregue la cebolla, los pimientos y el apio a la sartén y cocine hasta que se ablanden. Agrega el ajo, el tomillo, la sal, la pimienta de cayena y la pimienta negra y cocina por un minuto más.
4. Vuelva a agregar los frijoles cocidos, la salchicha andouille y la mezcla de verduras a la olla con el caldo de frijoles. Revuelva para combinar. Deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, o hasta que los sabores se hayan fusionado.
5. Cocine el arroz blanco según las instrucciones del paquete.
6. Sirva los frijoles rojos y el arroz juntos, adornados con cebollas verdes picadas y perejil. ¡Disfrutar!
Estas recetas ofrecen variaciones del plato clásico, explorando sabores tanto clásicos como cajún. ¡Disfrutar!
Comer y beber


- ¿Puedes poner una caja de pastel en un molde para hojas de …
- ¿Cómo es que no puedo encontrar la receta que quiero en el…
- ¿Puedes usar Glasbake en el microondas?
- ¿Qué alimentos no se deben comer para evitar los gases est…
- ¿Cómo horneo pechugas de pollo congeladas?
- ¿Cuál es el contenido de alcohol del arco fuerte?
- Cómo congelar calabaza Pies antes de hornear
- ¿Cómo se encurte el ajo?
Otras recetas saludables
- ¿Qué necesitas para hacer batidos?
- ¿Se pueden tomar pastillas de ajo caducadas?
- ¿Sería diferente la comida para bebés sin proteasa?
- Los alimentos refrigerados se mantienen frescos durante larg…
- ¿Le agregas vainilla y azúcar a NutriWhip?
- ¿Por qué la gente prepara platos saludables?
- ¿Se debe refrigerar el agua para la fórmula para bebés?
- ¿Cuáles son las recetas menos saludables de Gordon?
- ¿Cómo se dice alimentos saludables?
- Cómo cocinar Campo Berro
Otras recetas saludables
- Recetas para diabéticos
- Gluten Free Recipes
- verde
- Recetas bajas Cal
- Recetas Bajas en Carbohidratos
- Recetas con poca grasa
- Otras recetas saludables
- South Beach Diet Recipes
- vegan Recetas
- Recetas vegetarianas
- Weight Watchers Recetas
