¿Alguien puede modificar esta receta para que sea más saludable?

Ingredientes:

- 1 taza de harina integral

- 1/2 taza de avena a la antigua o rápida

- 1/2 taza de azúcar moreno claro envasada

- 1/4 taza de azúcar granulada

- 1 cucharadita de levadura en polvo

- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

- 1/2 cucharadita de sal

- 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, ablandada

- 1/4 taza de miel o sirope de agave

- 1 cucharadita de extracto de vainilla

- 2 huevos grandes

- 1 y 1/2 tazas de chispas de chocolate (puedes elegir chocolate amargo o semidulce)

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.

2. En un tazón mediano, mezcle la harina integral, la avena, el azúcar moreno, el azúcar granulada, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

3. En un recipiente aparte, use una batidora eléctrica a velocidad media para batir la mantequilla y la miel o el jarabe de agave hasta que quede suave y esponjoso. Agrega la vainilla y bate hasta que se combinen.

4. Añade los huevos, uno a la vez, y bate bien después de cada adición. Reduzca la velocidad de la batidora a baja y agregue gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén combinados. Incorpora las chispas de chocolate.

5. Deje caer la masa en cucharadas redondeadas sobre la bandeja para hornear preparada, espaciándolas aproximadamente 2 pulgadas entre sí.

6. Hornee en el horno precalentado durante 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y los centros firmes.

7. Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.

¡Disfruta de tus galletas más saludables!