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Cómo hacer al horno Tofu
El tofu es un alimento básico para la mayoría de los vegetarianos. Versátil y capaz de asumir el sabor de casi cualquier cosa, el tofu es una fuente inagotable de nutrición. Está lleno de proteínas y las isoflavonas de soja saludables para el corazón. La mayoría de los vegetarianos utilizan como la pieza central de una gran variedad de comidas. Las formas de tofu se puede preparar son casi infinitas. Una forma de añadir sabroso queso de soja a su dieta es mediante el uso de tofu al horno
. Cosas que necesitará
1 libra de tofu extra firme página 2 cdas. de jarabe de arce
1 cda. de vinagre blanco
1/4 taza de salsa de soja o tamari
2 cdas. de salsa de tomate, preferiblemente
orgánica 1/4 cdta. de ajo en polvo
1 cdta. de humo líquido
Instrucciones
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Eliminar el tofu de su embalaje, con cuidado para mantenerlo en una sola pieza.
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Pulse el tofu envolviéndolo en toallas de papel y se establece en un plato. Dicho de otra placa en la parte superior del queso de soja envuelto, y luego colocar una lata sin abrir de frijoles en la parte superior de esta placa.
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Deja el tofu de esta manera durante 1/2 hora. A continuación, dar la vuelta al tofu una y reanudar presionando para otra media hora, hasta que el agua se ha exprimido fuera de él.
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Cortar el tofu prensado en 12 rectángulos de igual tamaño y grosor.
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Hacer el adobo. Mezcle el jarabe de arce, vinagre blanco, salsa de soja o tamari, salsa de tomate, ajo en polvo y humo líquido juntos en una pequeña de acero inoxidable tazón hasta que los ingredientes se combinan a fondo.
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Coloque el rebanadas de tofu al lado del otro en un gran molde para hornear de vidrio.
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Vierta el adobo sobre las rebanadas de tofu.
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Cubra el molde para hornear con plástico envolver o papel de aluminio y colocarlo en el refrigerador.
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Deja que las rebanadas de tofu marinar durante al menos 8 horas. A su vez las rebanadas de tofu más de la mitad del proceso de marinado.
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Precaliente el horno a 375 grados F.
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Rocíe una bandeja para hornear grande con no -Stick aceite en aerosol.
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Coloque el lado rebanadas de tofu a lado en la bandeja de horno.
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Hornear las rebanadas de queso de soja durante 30 minutos, dando vuelta ellos durante los 15 minutos.
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Servir el tofu caliente al horno de la estufa o deje que se enfríe para su uso en ensaladas.
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