Cómo congelar cereza Peppers (5 pasos)

También conocido como pimientos cherry húngaros, pimientos cherry son pequeños pimientos rojos o anaranjados, redondos, brillantes que miden de 1 a 2 pulgadas de diámetro. Estos pequeños pimientos de colores varían en sabor de dulce y ligeramente picante a moderadamente caliente, dependiendo de la variedad y de la etapa de madurez en la cosecha. Como regla general, maduras y profundas chiles rojos son más calientes que, pimientos verdes inmaduros. Como todos los chiles, pimientos cherry congelan bien, lo que requiere una preparación mínima y sin escaldado. Debido a que los pimientos son un poco blandos cuando se descongela, que son los más utilizados en los platos cocinados
. Cosas que necesitará
recipientes herméticos de plástico para congelar
cepillo para verduras Soft
marcador indeleble

Instrucciones

1. Enjuague los pimientos cherry a fondo. Si es necesario, eliminar la arena y el polvo con un cepillo vegetal suave. Deseche pimientos suaves o magullados, porque la congelación no va a mejorar la calidad de los pimientos.
   

2. Tire o torcer los tallos cuidadosamente de los pimientos cereza. No es necesario cortar o picar los pimientos o para quitar las semillas.
   

3. Paquete de los pimientos cereza en recipientes herméticos de plástico para congelar. Deja sólo alrededor de media pulgada de espacio en la parte superior de los contenedores.
   

4. Etiqueta de los contenedores con un marcador indeleble. Tenga en cuenta la fecha y el contenido de los contenedores.
   

5. Coloque los recipientes para congelar en una sola capa en el congelador porque el alimento se congela más rápido cuando no está llena. Cuando los pimientos estén completamente congelados, apilar los contenedores para ahorrar espacio en el congelador.