¿Hay que utilizar batidora eléctrica para los merengues?

Si bien es posible hacer merengues a mano, usar una batidora eléctrica hace que el proceso sea mucho más fácil y eficiente. Batir claras de huevo manualmente puede ser una tarea que requiere mucho tiempo y trabajo, y es difícil lograr el mismo nivel de rigidez y consistencia que con un batidor eléctrico.