¿Se le permite comer pizza durante la Pascua?

Por lo general, no se come pizza durante la festividad judía de Pesaj. Esto se debe principalmente a que la masa de pizza contiene levadura, que es uno de los cinco granos expresamente prohibidos durante las festividades. Según la ley judía, está prohibido comer pan con levadura (que contenga levadura) o productos de cereales con levadura. Durante la semana de Pesaj, incluso cantidades mínimas de levadura están estrictamente prohibidas. El pan sin levadura, a menudo denominado matzá, se consume habitualmente en lugar de productos con levadura.

Aunque la masa de pizza se elabora principalmente a base de trigo, es aceptable preparar platos de pizza con matzá durante Pesaj. La pizza de matzá, preparada con matzá como base y cubierta con ingredientes kosher para Pesaj, como salsa, verduras y sustitutos de carne y lácteos permitidos durante las festividades, es una alternativa común.