Cómo cocinar de Cdog vacaciones jamón con Brown Sugar y Piña Glaze

Jamón hace una gran comida de la fiesta. Es fácil de cocinar y de sobras, en su caso, se puede utilizar para sándwiches, ensalada de jamón, o platos de verduras aromatizantes
. Cosas que necesitará
jamón, rodajas de piña, cerezas al marrasquino, jugo de piña, el azúcar moreno. Clavos opcional.
Instrucciones

1. Primero seleccione el tipo de jamón que desea cocinar. Puede ser un corte en espiral, sección del talón o de la sección de vástago. Yo prefiero el vástago porque siento que tiene un mejor sabor. Si se utiliza una espiral, que necesita para cubrir el jamón con papel durante la cocción para evitar la sequedad.
   

2. Prepare el jamón evacuando a todas las envolturas. Si se utiliza un corte de caña, retire el plástico que cubre el hueso en el extremo grande. Lávese bien
   

3. Si utiliza clavos, cortar la parte superior del jamón en un patrón cruzado, dejando 1 pulgada & quot;.. Diamantes & quot; Pulse un clavo en cada diamante.
   

4. Coloque el jamón en un estante en una asadera. Me gustaría añadir 2 tazas de agua en la bandeja para mantener el jamón húmedo, mientras que el tostado. Añadir más agua si es necesario. Esto también ayuda con la limpieza posterior.
   

5. asado el jamón a 325 grados durante 20 minutos por libra. Por ejemplo, un jamón 10 libras debe tomar 3 horas y 20 minutos. Si se utiliza un termómetro de carne, cocine hasta que el jamón alcanza una temperatura interna de 160 grados.
   

6. Prepare un glaseado de azúcar morena por la combinación de azúcar morena con jugo de piña. Yo suelo usar el jugo de las rodajas de piña en conserva. Quince minutos antes de la terminación, retirar el jamón del horno y rociar con el esmalte del azúcar marrón. El uso de palillos de dientes, coloque una cereza marrasquino al jamón y luego colocar un anillo de piña sobre el cerezo. Repita hasta que la parte superior del jamón está cubierto. Hilvanar los anillos de piña /cherry. Devuelva el jamón al horno y cocinar para los 15 minutos restantes.
   

7. Eliminar el jamón del horno y dejar reposar durante 15-20 minutos. Corte y sirva.