Cómo hacer crema agria increíble Puré de Papas

Agregue la crema agria con el puré de patatas para un sabor más rico y más cremosa textura. Elija grasa crema agria regular o baja, pero evita la versión libre de grasa . Servir cubierto con cebollino , queso cheddar o tocino desmenuzado
. Cosas que necesitará
5 libras de papas Yukon Gold
1 taza de grasa bajo o crema agria regular
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de leche 1 cucharadita
kosher o sal marina
fresco pimienta molida
Instrucciones

1. Pelar las patatas y cortarlas en cuartos. Coloque las papas en una olla grande y agregue agua sobre 3 pulgadas más profundo que el nivel de las patatas.
   

2. Llevar a ebullición y cocine hasta que las papas se desmoronan cuando se lo pincha con un tenedor. Escurrir el agua, moviendo las patatas a un colador o un tazón .
   

3. Triturar las patatas utilizando una arrocera de patata o una batidora de mano para eliminar todos los grumos. Agregue la mantequilla, la crema agria , la leche , la sal y la pimienta.