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Se puede cocinar arroz Usando crema de champiñones en vez de agua
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cazuelas de arroz al horno Classic veces contienen una lata de crema de champiñones, junto con agua o leche. La crema de champiñones se funde con el líquido para crear una salsa sabrosa para el arroz. Sin embargo, no se recomienda el uso de crema de champiñones sin líquido añadido
peligros potenciales
El cocinar arroz con sólo crema de champiñones -. Especialmente en la estufa - probablemente conducirá a resultados decepcionantes. La sopa simplemente no contiene suficiente líquido para suavizar el arroz de manera eficiente. El arroz no se convertirá tierna e incluso puede quemar. La mayoría de los tipos de arroz - incluyendo arroz blanco y marrón - necesitan una proporción de una parte de arroz para dos partes de líquido para cocinar bien. Arroz salvaje necesita una proporción de una parte de arroz y tres partes de líquidos. El agua es el primer ingrediente en una lata de crema de champiñones, pero la sopa también contiene aceite vegetal, harina de trigo, almidón modificado y otros estabilizantes y los condimentos.
Taste Prueba
El arroz hecho con crema de champiñones tiene un sabor cremoso y textura. Si recocido, se puede grabar en el fondo de la fuente para horno o se seca. Cocinar en la tapa de la estufa es difícil debido a que el calor directo, intenso. Para cocinar el arroz en la estufa, su mejor opción es seguir con agua o caldo como el líquido. Este método produce un arroz tierno con una textura y sabor limpio. Utilice arroz cocido en la estufa para frituras, curry y sopas.
El Método
Cuando se cocina el arroz con crema de champiñones, sopa sustituto para dos tercios del agua se pide en una receta. Para hacer este plato con arroz integral o blanco, utilice una lata de sopa y una taza de agua por cada 3/4 taza de arroz. Combine el arroz con el caldo y el agua, y se vierte en un molde para hornear poco profunda cubierta. Hornear durante unos 45 minutos, o hasta que el arroz esté tierno. Para una saucier, arroz cremoso, puede agregar un poco más de agua o sopa.
Dress It Up
La receta básica para la cazuela de arroz cocido al horno es simple, pero tienen numerosas opciones para embellecer esto rápido, plato económico. Agregar los cubos de pollo sazonado o incluso pechugas de pollo sin hueso entero. Revuelva en algunas cebollas salteadas o apio para darle más sabor, o agregar las nueces o almendras picadas. Sustituto de leche o crema para una parte del agua. Cazuelas de arroz al horno a veces pueden degustar anodino. Añadir un poco de sal y pimienta extra, así como los condimentos deseados, como el romero o el tomillo.
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