pollos Fryer son 7 a 13 semanas de edad , mientras que los pollos tostadores son de 3 a 5 meses de edad .

Tamaño

pollos Fryer pesan entre 1 1/2 y 4 libras. Los tostadores son más grandes y pesan entre 3 1/2 y 7 libras .
Tamaño de la porción

Un pollo entero freidora es normalmente suficiente comida para servir a tres o cuatro personas , y un pollo asador sirve entre cinco y siete personas .
sabor

La carne de un pollo tostadora es típicamente más sabroso que una freidora .

Tender

Mientras que la carne esté tierna tostador , así , la carne del pollo freidora es especialmente sensible.