¿Cuánto pesa un cuarto de pollo?

En promedio, un cuarto de pollo, también conocido como porción de pierna y muslo, pesa alrededor de 10 a 12 onzas (280 a 340 gramos). Sin embargo, el peso de los cuartos de pollo puede variar según la raza del pollo, la edad del ave y los cortes de carne específicos incluidos en el cuarto. Algunos cuartos de pollo pueden ser más grandes o más pequeños que el rango de peso promedio.

Si compra cuartos de pollo en una tienda de comestibles o en una carnicería, es probable que el peso de cada cuarto aparezca en el paquete o en la etiqueta del artículo. También puedes preguntarle al carnicero el peso aproximado de los cuartos antes de realizar la compra.