¿Los muslos de pollo todavía están rosados ​​cuando están completamente cocidos?

No , los muslos de pollo no deben estar rosados ​​cuando estén completamente cocidos. Cocinar las aves a la temperatura adecuada es fundamental para garantizar su seguridad y prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), las aves, incluidos los muslos de pollo, deben cocinarse a una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit (74 grados Celsius), medida con un termómetro para alimentos. A esta temperatura, la carne debe estar completamente cocida y se eliminarán las bacterias dañinas presentes. Cuando los muslos de pollo estén completamente cocidos, sus jugos serán claros, no rosados, y la carne estará completamente opaca. Siempre se recomienda utilizar un termómetro para carnes para determinar con precisión el grado de cocción de las aves y garantizar la seguridad alimentaria.