¿Cuándo no es seguro comer pollo?

* Pollo crudo . Es peligroso comer pollo crudo porque puede contener bacterias que pueden causar intoxicación alimentaria, como Salmonella y Campylobacter. Estas bacterias pueden causar fiebre, vómitos, diarrea y dolor abdominal. En algunos casos, la intoxicación alimentaria puede ser mortal.

* Pollo poco cocido . El pollo poco cocido también es peligroso porque puede contener bacterias dañinas. La única forma de garantizar que el pollo sea seguro para comer es cocinarlo a una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit.

* Pollo que se ha dejado a temperatura ambiente . Nunca se debe dejar el pollo a temperatura ambiente durante más de dos horas. Esto se debe a que las bacterias pueden crecer rápidamente a temperatura ambiente y el pollo que se deja afuera tiene más probabilidades de causar intoxicación alimentaria.

* Pollo mal refrigerado . El pollo debe refrigerarse a una temperatura de 40 grados Fahrenheit o menos. El pollo que no ha sido refrigerado adecuadamente tiene más probabilidades de desarrollar bacterias y causar intoxicación alimentaria.

* Pollo que tiene mal olor o apariencia . No se debe comer pollo que tenga mal olor o apariencia. Esto se debe a que puede estar estropeado o contaminado con bacterias.