¿Puedes mezclar huesos de pavo y pollo al hacer caldo?

Sí, puedes mezclar huesos de pavo y pollo al hacer caldo. Al preparar caldo de huesos, la combinación de diferentes huesos puede mejorar el sabor general y el perfil de nutrientes del producto final. Los huesos de pavo y pollo, ambos huesos de ave, tienen composiciones nutricionales y perfiles de sabor similares. Mezclarlos puede crear un caldo de huesos completo con un fuerte sabor a ave.