¿Qué tan pronto aparecen los síntomas del pollo malo después de comer?

La aparición de enfermedades transmitidas por los alimentos por comer pollo contaminado puede variar según el tipo de bacteria o toxina involucrada. Algunas bacterias, como Salmonella y E. coli, pueden causar síntomas entre unas pocas horas y un día después del consumo, mientras que otras, como Campylobacter, pueden tener un período de incubación de hasta 5 días. Los síntomas de la intoxicación alimentaria suelen incluir calambres abdominales, diarrea, náuseas y vómitos. En casos graves, la intoxicación alimentaria puede provocar deshidratación y desequilibrio electrolítico, lo que puede requerir hospitalización.