¿De dónde obtuvieron su nombre las alitas de pollo?

Los dedos de pollo no recibieron su nombre porque tengan forma de dedos, sino porque a las primeras variaciones a menudo se les quitaban los huesos y eran solo tiras de carne. Se ganaron el sobrenombre de "dedo de pollo" porque las tiras eran lo suficientemente delgadas como para comerse como papas fritas.