¿El pollo frito engorda?

La cantidad de grasa del pollo frito puede variar según el método de cocción y el tipo de aceite utilizado. Sin embargo, en general, el pollo frito se considera un alimento rico en grasas. Esto se debe a que el pollo se reboza o se reboza con harina antes de freírlo, lo que añade calorías y grasa adicionales. Además, el aceite utilizado para freír el pollo también puede aportar grasas y calorías.

Comer demasiado pollo frito puede contribuir al aumento de peso y otros problemas de salud, como enfermedades cardíacas y colesterol alto. Sin embargo, el pollo frito se puede disfrutar con moderación como parte de una dieta saludable. Para reducir el contenido de grasa del pollo frito, puedes hornearlo o asarlo en lugar de freírlo. También puedes utilizar aceites más saludables, como el aceite de oliva o el aceite de canola.

A continuación te dejamos una tabla que muestra la información nutricional del pollo frito cocinado de diferentes formas:

| Método de cocción | Calorías | Grasa total | Grasas saturadas | Colesterol |

|---|---|---|---|---|

| Frito en aceite vegetal | 280 | 19g | 4,5 g | 85 mg |

| Al horno | 200 | 8g | 2,5 g | 65 mg |

| A la parrilla | 175 | 5g | 1,5 g | 55 mg |

Como puedes ver, el pollo frito cocinado en aceite vegetal tiene la mayor cantidad de calorías, grasas totales y grasas saturadas. El pollo al horno y a la parrilla tienen menores cantidades de estos nutrientes, lo que los convierte en opciones más saludables.

Si está cuidando su peso o intentando llevar una dieta saludable, lo mejor es limitar la ingesta de pollo frito. Aún puedes disfrutar de esta deliciosa comida de vez en cuando, pero asegúrate de moderar tus porciones.