Cómo Temporada un pollo entero en un Crock-Pot

Con la comodidad y versatilidad de un Crock-Pot ofrece, no es de extrañar que hay un sinnúmero de libros de recetas e incluso revistas dedicadas a hacer el máximo provecho de la máquina. Mientras que un Crock-Pot funciona bien para hacer sopas y guisos, si usted tiene un suficiente olla grande, también puede cocinar un pollo entero. Esto es especialmente conveniente durante los meses calurosos de verano, cuando encender el horno hace que la cocina un calor insoportable. En lugar de ensuciar un molde para hornear, así como un plato de preparación, usted puede sazonar el pollo dentro del Crock-Pot, marinar la carne y cocinar el pollo
. Cosas que necesitará
toallas de papel

Especias
Instrucciones

1. Retire la bolsa de la cavidad del pollo que contiene el cuello, los riñones y otros órganos, si procede. Enjuague el pollo en su fregadero y acariciar la piel seca con toallas de papel. Coloque el pollo entero en el interior del Crock-Pot inserción. La mayoría de Crock-Pot tienen un inserto extraíble que se puede establecer en el mostrador separado de la base que contiene el elemento de calefacción.
   

2. Espolvorear su elección de hierbas secas y especias sobre el lado de la pollo que mire hacia arriba. Las opciones para los condimentos son prácticamente ilimitadas, desde sal básica y pimienta, pimienta de limón, mezclas de especias cajún, el romero, el ajo en polvo, y más. Frote el pollo con las manos para distribuir las especias de manera uniforme sobre todo el lado del pollo que se enfrenta en la olla.
   

3. Da la vuelta al pollo sobre lo que la parte avezado hacia abajo. Espolvorear las especias sobre el lado desnuda del pollo y frote uniformemente sobre la piel con las manos. Repita este proceso con los lados del pollo si usted no pudo acceder a los lados mientras sazonar la parte superior y la parte inferior.
   

4. Coloque el pollo en posición vertical por lo que la cavidad del cuello hacia arriba en la olla. Espolvorear las especias dentro de la cavidad por lo que la temporada de la carne en todo el pollo. Introduzca la mano en la cavidad del cuello para difundir las especias de manera uniforme en todo el interior. Si usted tiene un pájaro grande, puede que tenga que darle la vuelta al pollo y repetir este proceso con la cavidad inferior.
   

5. Vuelta al ave a la posición original de modo que la primera cara hacia arriba. Rocíe su elección de ingredientes húmedos, como un adobo comprados en la tienda, el aceite de oliva, o jugo de limón sobre el ave y frote uniformemente a través de la piel con las manos. Da la vuelta al pollo y repita con los lados restantes y en el interior de la cavidad.
   

6. Soporte el pollo en el Crock-Pot por lo que la cavidad del cuello hacia arriba. Inserte su elección de grandes condimentos en la cavidad del cuello. Al igual que con especias secas, las opciones aquí son abundantes. Usted puede agregar ingredientes tales como cebolla en cuartos, rodajas de limón, rodajas de manzana, los dientes de ajo enteros, ramas de romero y tomillo, o probar una mezcla de varios ingredientes diferentes.
   

7. Coloque el pollo centrada en la parte inferior del Crock-Pot con la cara de la pechuga hacia arriba. Añadir algunos de los componentes más grandes para la parte inferior de la Crock-Pot alrededor del pollo, así como en la parte superior del pollo, si se desea. Una opción popular condimento es aplastar un diente de ajo y frotar sobre la piel.
   

8. Coloque el Crock-Pot-inserto con el pollo sazonado en el refrigerador durante la noche o un par de horas antes de cocinar. Mientras que usted puede comenzar a cocinar inmediatamente después de condimentos, el tiempo en el refrigerador permite que los sabores se mezclen entre sí y penetran en el pollo. Retire el inserto de la nevera y colóquelo en la base cuando esté listo para cocinar.