Cómo cocinar un pollo congelado en una olla de barro (6 pasos)

Cuando horarios son estrechos, pero que todavía quieren una comida caliente, casera, una olla de barro es un aparato que te permite montar una comida y olvidarse de él, mientras que se cocina. Tome la comodidad incluso un paso más allá mediante la cocción un pollo congelado en una olla de barro. Si se toma el tiempo para eliminar las menudencias y el embalaje antes de congelar un pollo entero, sólo tiene que tirar del pollo del congelador y colocarlo directamente en la olla de barro para cocinar, mientras que usted está ocupado con otras cosas. Aproximadamente ocho horas más tarde, el pollo será tierna, sabrosa y listo para comer
. Cosas que necesitará Whole
pollo
bolsa Congelador
Congelador
Crock pot
1 cebolla ( pelados y descuartizado) página 3 zanahorias peladas y cortadas
3 tallos de apio (cortados en trozos) guía 4 a 6 papas rojas (lava y se reduce a la mitad)
Sal y pimienta
instante- termómetro de lectura
1 cdta. maicena
agua fría ¼ taza
Instrucciones

1. Quitar el pollo entero del embalaje antes de congelarlo. Lave el pollo con agua fría y quite las menudencias y el cuello de las cavidades. Coloque el pollo en una bolsa para congelar y sellar la bolsa. Coloque el pollo en el congelador y congelar hasta que esté listo para usarlo.
   

2. Retire el pollo del congelador y lo saca de la bolsa para congelador. Coloque el pollo directamente en la olla de barro con el lado de la pechuga hacia arriba. Espolvoree sal y pimienta liberalmente sobre el pollo.
   

3. Ajuste la olla de barro a alta durante una hora y luego reducir la temperatura a bajo. Cocine durante tres horas y luego añadir las verduras. Cocine el pollo y las verduras a fuego lento durante un período adicional de tres horas.
   

4. Compruebe la temperatura interna de la carne de pollo. Cuando la temperatura del muslo es de al menos 180 grados F, el pollo se termine de cocinar. Retire el pollo y verduras de la olla de barro.
   

5. Mezclar la maicena con agua fría. Agregue esto a los jugos de cocción en la olla de barro y revuelva bien. Aumenta la temperatura del recipiente de barro a alta y revolver los jugos constantemente mientras se espesan. Gire la olla de barro cuando los jugos espesan en salsa.
   

6. Servir el pollo y las verduras con la salsa.