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Cómo Espesar estofado de ternera en una olla de cocción lenta
estofado de carne de res es una buena comida. Es una gran comodidad para una familia ocupada para mezclar los ingredientes y dejarlos en una olla de cocción lenta durante varias horas. Durante el día, usted está en otra parte, mientras que la carne y las verduras se cocinan con las especias y las hierbas que ha agregado. El problema es que nunca se sabe lo que la consistencia del guiso va a ser cuando usted está listo para servir para arriba. A, guiso aguado fina es una decepción a la hora de comer. Tiene que haber una manera para espesar los jugos que rodean la carne y verduras tiernas. En realidad tiene más de una opción para un espesante guiso
. Cosas que necesitará
Harina
Gravy paquetes
Cebada
copos de patata instantáneos
Cómo Espesar estofado de ternera en una olla de cocción lenta
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Reducir 1 1/2 tazas de caldo a la mitad para cocer a fuego lento en la estufa de la noche antes de que usted va a hacer el guiso. Añade esta enfría caldo al contenido cuando se prepara la comida de olla de cocción lenta a la mañana siguiente.
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Agregue 1/4 taza de copos de patata instantáneos al jugo aguado cuando llegue a casa después de encontrar el guiso que necesita espesante. Revuelva nuevamente bien después de los copos de absorber el líquido.
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Añadir a 2 oz paquete de Au Jus mezcla salsa al contenido de la olla lenta de ternera olla y revuelva en las materias primas antes de encender el aparato. La salsa debe mezclarse con los jugos de la carne y espesar durante la cocción.
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Mix 1 cda. harina con 2 cucharaditas. agua en un tazón pequeño. Vierta un poco del jugo de la olla de cocción lenta en un 1 qt. cacerola. Calentar a ebullición suave y agregar la harina y mezcla de agua en el jugo, revolviendo bien. Cuando el jugo se espesa en una salsa, verter de nuevo en la olla de cocción lenta y revuelva bien.
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Añadir 1 cucharada colmada. perlas de cebada en el jugo cuando se preparan los ingredientes olla de cocción lenta. El grano sabroso es un buen espesante.
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