¿Las sartenes Calphalon Commercial son iguales que las sartenes de acero al carbono?

Las sartenes Calphalon Commercial no son lo mismo que las sartenes de acero al carbono. Las ollas Calphalon Commercial están hechas de aluminio anodizado duro, mientras que las ollas de acero al carbono están hechas de hierro con una fina capa de carbono agregada.

A continuación se muestra una tabla que compara los dos tipos de sartenes:

| Característica | Comercial Calphalon | Acero al carbono |

|---|---|---|

| Materiales | Aluminio anodizado duro | Hierro con una fina capa de carbono |

| Peso | Encendedor | Más pesado |

| Conductividad del calor | Bueno | Excelente |

| Reactividad | No reactivo | Reactivo |

| Durabilidad | Bueno | Muy duradero |

| Precio | Más caro | Menos costoso |

En última instancia, el mejor tipo de sartén para usted depende de sus necesidades y preferencias individuales.