¿Cuáles son las 13 cosas que puedes cocinar en una olla eléctrica?

1. Estofado de ternera

Cocine a temperatura alta durante 5 horas o a temperatura baja durante 10 horas.

Ingredientes:

- 2 libras de carne asada, cortada en cubos de 1 pulgada

- 1 cucharada de aceite vegetal

- 2 tazas de cebolla picada

- 3 tazas de caldo de res

- 1 taza de agua

- 1 cucharada de salsa inglesa

- 1 cucharadita de sal

- 1/2 cucharadita de pimienta negra

- 1/4 taza de harina para todo uso

- 1 taza de zanahorias pequeñas

- 1 taza de papas rojas, en cuartos

- 1/2 taza de guisantes congelados

Instrucciones:

1. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue los cubos de carne y dore por todos lados.

2. Transfiera la carne a una olla de barro. Agrega la cebolla, el caldo, el agua, la salsa inglesa, la sal y la pimienta. Tape y cocine a fuego lento durante 10 horas o a fuego alto durante 5 horas.

3. En un tazón pequeño, mezcle la harina y 1/4 taza de agua hasta que quede suave. Agregue a la olla de barro y revuelva hasta que la salsa espese.

4. Agregue las zanahorias, las patatas y los guisantes. Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

2. Tacos de pollo desmenuzado

Cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas o a fuego alto durante 3 a 4 horas.

Ingredientes:

- 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

- 1 cucharada de chile en polvo

- 1 cucharadita de comino molido

- 1 cucharadita de sal

- 1/2 cucharadita de pimienta negra

- 1/4 taza de cebolla picada

- 1/4 taza de ajo picado

- 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos

- 1 lata (15 onzas) de maíz, escurrida

- 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes, sin escurrir

- 1/4 taza de cilantro picado

- 10 tacos o tortillas de maíz

- Queso rallado, guacamole, crema agria y salsa, para servir

Instrucciones:

1. En un tazón grande, combine el pollo, el chile en polvo, el comino, la sal, la pimienta, la cebolla y el ajo. Revuelva hasta que el pollo esté bien cubierto.

2. Transfiera el pollo a una olla de barro. Agrega los frijoles negros, el maíz, los tomates y el cilantro. Revuelva hasta que se combinen.

3. Cubra y cocine a temperatura baja durante 6 a 8 horas o a temperatura alta durante 3 a 4 horas.

4. Desmenuzar el pollo con un tenedor. Sirva con tacos o tortillas de maíz, queso rallado, guacamole, crema agria y salsa.

3. Salchicha Italiana y Pimientos

Cocine a fuego lento durante 4 a 6 horas o a fuego alto durante 2 a 3 horas.

Ingredientes:

- 1 libra de salchichas italianas

- 1/4 taza de aceite de oliva

- 1 cebolla grande, cortada en rodajas

- 1 pimiento rojo, en rodajas

- 1 pimiento verde, en rodajas

- 2 latas (28 onzas) de tomates triturados

- 1/4 taza de pasta de tomate

- 1 cucharada de orégano seco

- 1 cucharadita de sal

- 1/2 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones:

1. Calienta una sartén grande a fuego medio. Agrega aceite de oliva y salchichas italianas. Cocine hasta que se dore por todos lados.

2. Transfiera las salchichas a una olla de barro. Agregue la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde, los tomates triturados, la pasta de tomate, el orégano, la sal y la pimienta. Revuelva hasta que se combinen.

3. Cubra y cocine a fuego lento durante 4 a 6 horas o a fuego alto durante 2 a 3 horas.

4. Sirva sobre pasta, arroz o puré de papas.

4. Costillas A La Barbacoa

Cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas o a fuego alto durante 3 a 4 horas.

Ingredientes:

- 2 costillas de cerdo

- 1 botella de salsa barbacoa

- 1 cucharada de azúcar moreno

- 1 cucharadita de sal

- 1/2 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2. Retire la piel plateada de la parte posterior de las costillas.

3. En un tazón grande, combine la salsa barbacoa, el azúcar moreno, la sal y la pimienta. Revuelva hasta que se combinen.

4. Coloque las costillas en una fuente para asar. Unte las costillas con la mezcla de salsa barbacoa.

5. Cubra la fuente para asar con papel de aluminio y hornee en horno precalentado durante 1 hora.

6. Reduzca la temperatura del horno a 225 grados F (107 grados C).

7. Transfiera las costillas a una olla de barro. Cubra y cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas o a fuego alto durante 3 a 4 horas.

8. Sirva las costillas con salsa barbacoa adicional.

5. Carnitas de Cerdo

Cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas o a fuego alto durante 4 a 5 horas.

Ingredientes:

- 2 libras de paleta de cerdo, cortada en cubos de 1 pulgada

- 1 cucharadita de sal

- 1/2 cucharadita de comino molido

- 1/2 cucharadita de chile en polvo

- 1/4 cucharadita de ajo en polvo

- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo

- 1/2 taza de jugo de naranja

- 1/4 taza de jugo de lima

- 3 cucharadas de aceite de oliva

- 1/4 taza de cilantro fresco picado

Instrucciones:

1. En un tazón grande, combine la carne de cerdo, la sal, el comino, el chile en polvo, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Revuelva hasta que la carne de cerdo esté bien cubierta.

2. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agregue la carne de cerdo y cocine hasta que se dore por todos lados.

3. Transfiera la carne de cerdo a una olla de barro. Agregue jugo de naranja, jugo de lima y aceite de oliva. Revuelva hasta que se combinen.

4. Cubra y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas o a fuego alto durante 4 a 5 horas.

5. Quite la grasa de la superficie. Desmenuzar la carne de cerdo con un tenedor.

6. Sirva las carnitas con tortillas, guacamole, crema agria y salsa.

6. Pasta Cremosa De Pollo

Cocine a fuego lento durante 4 a 6 horas o a fuego alto durante 2 a 3 horas.

Ingredientes:

- 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada

- 1/2 taza de cebolla picada

- 1/2 taza de pimiento verde picado

- 1 lata (10 onzas) de crema de pollo

- 1 lata (10 onzas) de crema de apio

- 1/2 taza de leche

- 1/2 taza de queso cheddar rallado

- 1/4 taza de perejil fresco picado

- 12 onzas de pasta fettuccine, cocida según las instrucciones del paquete

Instrucciones:

1. En un tazón grande, combine el pollo, la cebolla y el pimiento verde.

2. En un recipiente aparte, mezcle la crema de pollo, la crema de apio, la leche, el queso cheddar y el perejil.

3. Vierta la mezcla de sopa sobre la mezcla de pollo y verduras. Revuelva hasta que se combinen.

4. Transfiera la mezcla a una olla de barro. Tape y cocine a fuego lento durante 4 a 6 horas o a fuego alto durante 2 a 3 horas.

5. Agregue la pasta fettuccine cocida. Servir inmediatamente.

7. Macarrones con queso en olla de cocción lenta

Cocine a fuego lento durante 4-6 horas o a fuego alto durante 2-3 horas.

Ingredientes:

- 1 libra de macarrones con codo

- 4 cucharadas de mantequilla, divididas

- 1/4 taza de harina para todo uso

- 2 tazas de leche

- 1/2 cucharadita de sal

- 1/4 cucharadita de pimienta negra

- 2 tazas de queso cheddar rallado

- 1 taza de queso mozzarella rallado

- 1/4 taza de pan rallado

- 2 cucharadas de perejil fresco picado

Instrucciones:

1. Cocine los macarrones con codo según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.

2. En una olla grande, derrita 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio. Agregue la harina y bata hasta que quede suave.

3. Incorpora poco a poco la leche. Deje hervir y cocine durante 1-2 minutos, o hasta que la salsa espese. Sazone con sal y pimienta.

4. Retire la olla del fuego y agregue el queso cheddar, el queso mozzarella y el perejil.

5. Agregue los macarrones con codo cocidos a la salsa de queso y revuelva hasta que se combinen.

6. Transfiera la mezcla a una fuente para hornear engrasada de 9x13 pulgadas.

7. Derrita la mantequilla restante y unte la parte superior de los macarrones con queso.

8. Espolvorear con pan rallado y perejil.

9. Hornee a 350 grados F durante 15 a 20 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada.

8. Pollo Salsado

Cocine a fuego lento durante 4 a 6 horas o a fuego alto durante 2 a 3 horas.

Ingredientes:

- 1 libra de pechugas o muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, cortados en trozos de 1 pulgada

- 1 frasco (16 onzas) de tu salsa favorita

- 1/2 taza de queso rallado (cheddar, Monterey Jack o una mezcla)

- 1/2 taza de crema agria

- 1/4 taza de cilantro fresco picado

- 1 aguacate, en rodajas (opcional)

- Tortillas, chips o arroz para servir

Instrucciones:

1. Coloca el pollo en la olla de cocción lenta. Vierta el frasco de salsa encima y revuelva para cubrir el pollo.

2. Cubra y cocine a fuego lento durante 4-6 horas o a fuego alto durante 2-3 horas.

3. Mientras tanto, desmenuzar el queso.

4. Cuando el pollo esté listo, cúbralo con el queso, la crema agria y el cilantro.

5. Revuelva para combinar.

6. Sirve el pollo en salsa con tus aderezos y acompañamientos favoritos.