¿Cuánto tiempo se pueden dejar los frijoles refritos?

Según la Administración de Medicamentos y Alimentos de los Estados Unidos (FDA), los frijoles cocidos, incluidos los refritos, no deben dejarse a temperatura ambiente durante más de dos horas. Después de dos horas, las bacterias pueden comenzar a crecer rápidamente y causar enfermedades transmitidas por los alimentos.

Para mantener seguros los frijoles refritos, guárdelos en el refrigerador o congelador. Los frijoles refritos se pueden almacenar en el refrigerador hasta por tres días o en el congelador hasta por seis meses.

Al recalentar frijoles refritos, asegúrese de calentarlos a una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit. Esto ayudará a matar cualquier bacteria dañina que pueda haber crecido.