¿Por qué no se utilizó conejo para hacer el conejo galés?

En realidad, el conejo galés no se elabora con carne de conejo. Se cree que el nombre se originó como una broma o una forma de burlarse de los galeses, ya que los conejos se asociaban comúnmente con ellos durante ese período de tiempo. En realidad, el plato se elabora con queso, leche y especias, y es similar a una fondue.