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¿Hay cabello humano y plumas de pato en el helado de crema de galletas?
- Leche:Normalmente se utiliza leche entera o desnatada para elaborar galletas y helados de nata.
- Crema:Se agrega crema espesa o crema para batir para darle riqueza y textura.
- Azúcar:El azúcar granulada endulza el helado y ayuda a crear su estructura.
- Vainilla:El extracto de vainilla se utiliza para dar sabor.
- Galletas:se añaden galletas desmenuzadas o picadas, a menudo galletas con chispas de chocolate, para crear el efecto de galletas y crema.
- Estabilizadores:Se pueden añadir ingredientes como goma guar o goma xantana para mejorar la textura y evitar la cristalización.
- Emulsionantes:Se pueden utilizar lecitina o mono y diglicéridos para ayudar a combinar los ingredientes y mejorar la suavidad.
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