dulce o salado, piroghi y pirozhki son la versión rusa de pérdidas de balón. Relleno de las piroghi (grandes pérdidas de balón) y el pirozhki (pequeñas pérdidas de balón), sólo están limitadas por su imaginación. Un relleno tradicional incluye finamente picado salteado de col en la mantequilla y luego combinar con los huevos duros picados. A estos ingredientes, trate de añadir los champiñones, tocino, eneldo fresco o puré de papas. Usted también puede hacer piroghi postre rellenos de nueces y relleno de frutos secos. O llenar sus piroghi con ricota azucarada y rematar los balones con una salsa de fresa fresca.
Rusa rellenas con carne

Prepara tu receta favorita de pastel de carne, y luego se extendió la mezcla de carne en un pedazo de papel de cera para formar un rectángulo. Para el relleno, puede agregar picada huevos duros, reducir a la mitad de ellos o dejarlos conjunto. Otros ingredientes de relleno incluyen cebolla, pan rallado, queso y hierbas frescas como el perejil y eneldo. Extender el relleno sobre la carne, enrollarlo, y hornear en una bandeja para hornear con el lado de la costura hacia abajo. Los huevos enteros hacen una hermosa presentación cuando se mire la albondigas
de cerdo y huevos

los huevos y la carne de cerdo cocidos son una deliciosa combinación:. Sólo piensan tocino y huevos . Los rusos se unen a estos dos ingredientes en platos como ensalada de patatas y lomo de cerdo rellenas. Para una clásica ensalada de patata rusa, se combinan con las patatas hervidas, salchichas de cerdo picada o tocino, picado huevos duros, guisantes, zanahoria, eneldo fresco, mayonesa, crema agria y rábano picante. Antes de relleno y rodar su lomo de cerdo, recortar la grasa y luego mariposa él. También puede pedirle a su carnicero que lo haga por usted. Después butterflying, cubra la carne de cerdo en una envoltura de plástico y libra la carne a un espesor uniforme. Un relleno clásico consta de cebolla, ajo, champiñones, picados huevos duros y el queso. Después de asar, servir el lomo de cerdo en rodajas con una mezcla de crema agria caliente y crema de leche
Dumplings rusos

albóndigas rusos, llamado & quot;. Varenyky, & quot; son similares a wonton china o raviolis italianos. La masa para varenyky difiere de piroghi en que es sin levadura, lo que significa que no utiliza la levadura. Huevos duros picados se utilizan comúnmente en el relleno. Otros ingredientes típicos de relleno incluyen puré de patatas, champiñones, repollo o chucrut, queso, carne molida de cerdo o carne de res y el pescado, como el salmón. Una vez que el varenyky se rellena y se forma en bolas de masa hervida de pequeño tamaño, se hierven, escurridos y por lo general se sirve con mantequilla derretida o crema agria.